Restaurant Piaf i Silkeborg

Restauranten drives på et højt gastronomisk niveau med stor respekt for råvarer og sæsoner.

“Hvis man kommer (eller bor) i nærheden af Silkeborg, skal man ikke snyde sig selv for at gå herind, det ville virkelig være dumt”

citat:  Niels Lillelund, journalist og madanmelder i JP

 

Vinkortet er noget for sig på Piaf

4000 flasker, 700 forskellige vine

små niche-og anerkendte producenter

unge og modne  vine

 de fleste af dem dyrket med respekt for naturen

dog kun få deciderede naturvine

vinkortet bliver jævnligt opdateret og kan ses på vores hjemmeside